Đặc sản biển: Cháo hàu Trần Đồng

Nơi đến: Bà Rịa - Vũng Tàu

30.000 VNĐ
Số chỗ còn nhận: 999

Một trong những món ăn dân dã nhất, đậm chất biển nhất đã được quán cháo hàu Trần Đồng nâng tầm lên thành món đặc sản mà khách du lịch nếu bỏ qua thì xem như chuyến du lịch khám phá đã bị khuyết mất một nửa.

Dịch vụ đính kèm

Bạn cần hỗ trợ gọi ngay Tổng đài: 1900599997 Hotline: 1900599997
Chọn nhanh tuyến đường

Thông tin chi tiết

Được kết hợp từ hai loại nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm là gạo và hàu, tuy nhiên để được nâng tầm thành một món đặc sản, người đầu bếp đã phải chọn lựa rất kỹ từ khâu nguyên liệu. Hàu nếu không tươi sẽ làm cháo bị tanh và mất đi vị ngọt của hải sản, còn cháo để nấu với hàu phải là loại gạo có hạt dài, pha chút nếp để cháo nấu chín dẻo thơm và không bị vỡ hạt. Cháo cũng không được quá đặc hay quá lỏng, phải tinh tế làm sao để mỗi muỗng cháo đưa vào miệng đều có đủ các vị, có như vậy mới hút hồn được thực khách.

 

 

 Để giữ được độ tươi và to thì hàu sau khi chế biến sạch sẽ chỉ ướp gia vị, phi sơ qua với hành và tỏi cho thơm rồi khi có khách gọi món mới nấu chung với cháo và nêm lại lần nữa. Với cách làm này, bao nhiêu tinh túy của con hàu tiết ra sẽ hòa lẫn với tô cháo nóng hổi, thêm tiêu, gừng và nấm vừa làm ấm bụng, vừa làm dậy mùi khiến thực khách tới đây chỉ có no chứ không ngán.

 

 

 

Điều kiện sử dụng

Cháo hàu 63 Trần Đồng: 30.000đ

Địa chỉ: 63 Trần Đồng, phường 3, tp. Vũng Tàu.

Gọi 1900599997 để được hỗ trợ đặt món.

Dịch vụ tương tự

  • tau phu quy express
  • tau cao toc phu quoc
  • tau mai linh
  • tau chan kha
  • tau trung trac
  • vie limousine
  • bamboo airways
  • vietjet air
  • vé máy bay vietnam airlines

SAOMAIFLY

Hệ thống đang xử lý. Tiến trình có thể mất vài phút...