Cháo bồ câu Phú Long được đầu bếp nấu theo hương vị chuẩn của người miền Bắc, cháo nấu chung với đậu xanh và hạt sen là những bài thuốc dân gian tuy dễ tìm nhưng công dụng lại vô cùng lớn. Bồ câu cũng được chọn lựa rất kỹ là những con non vừa chớm 1 tháng tuổi, lứa bồ câu này chưa biết bay nên vẫn còn mập mạp, thịt mềm và ngọt.

Một phần cháo bồ câu thường được phục vụ kèm theo các loại nấm hương, nấm đông cô, nấm rơm, gừng, tiêu, trứng gà,...và đặc biệt là lá tía tô xắt nhỏ. Người sành ăn hòa lẫn các loại nguyên liệu với nhau vào tô cháo của mình mỗi thứ một chút sẽ tạo ra được một tô lẩu cháo với hương vị đặc biệt thơm của mùi đậu xanh hạt sen, ngọt của thịt bồ câu non, béo của trứng gà và ấm nồng vị tía tô, cải xanh.  

Chủ quán cũng khá chu đáo và biết cách níu chân khách hàng khi tất cả món ăn được bày lên đều kèm theo bếp lửa nhỏ để giữ nhiệt cho nồi cháo luôn nóng hổi trông rất ngon mắt.

Cháo bồ câu là món ăn bổ dưỡng giúp du khách lấy lại sức sau những chuyến du lịch khám phá tốn sức vào ban ngày. Mà không chỉ khách du lịch, dân địa phương cũng thường mua về để tẩm bổ cho người thân và tăng cường sức khỏe.

Chúc quý khách ngon miệng và hài lòng với quyết định trải nghiệm món cháo làm nên tên tuổi của quán Phú Long.

Cháo bồ câu – Quán Phú Long

Cháo bồ câu 1 con: 140,000đ

Bồ câu hầm hạt sen: 130,000đ

Địa chỉ: 31 Đồ Chiểu, phường 1, tp.Vũng Tàu.

Hotline: 1900599997